Mitäs sanot, jos aloitetaan kesäviikonloppu herkuttelun merkeissä? Tämä jälkiruoka syntyy nopeasti ja vaivattomasti. Se on Aleksin versio Pappilan hätävarasta, sillä aineksina on käytetty vähän sitä sun tätä, mitä kaapeista nyt löytyi. Jälkiruoka koostuu sitruunaisesta mascarpone-vaahdosta, tuoreista marjoista ja keksimuruista. Täydellinen kerrojälkiruoka esimerkiksi mökillä tarjottavaksi.
Valmistusohje (4 annosta)
2dl vispikermaa
200g mascarpone-juustoa
vaniljasokeria maun mukaan
hienoa sokeria maun mukaan
1 sitruunan raastettu kuori
keksimuruja
tuoreita marjoja
Vatkaa kerma kuohkeaksi vaahdoksi ja sekoita joukkoon mascarpone-juusto. Raasta sitruunan kuori ja lisää raaste seokseen. Mausta vaahto sokerilla ja vaniljasokerilla oman maun mukaan. Sekoita tasaiseksi.
Murskaa haluamistasi kekseistä pientä murua.
Kokoa annos lasiin kerroksittain. Ripottele lasinpohjalle ensin keksimuruja, sen jälkeen tuoreita marjoja. Kaada päälle mascarpone-vaahto. Koristele lopuksi vielä marjoilla ja keksimuruilla.
Helppo herkku, jota kannattaa kokeilla. Suussa sulavaa on!
Aurinkoista viikonloppua!
Oi, näyttää kyllä niin hyvältä!
VastaaPoistaTämä on mukava jälkkäri siitä, että se on nopea tehdä ja maistuu herkulliselta :) / Aleksi ja Jani
PoistaAi, vitsi et näyttää hyvältää. Slurps.
VastaaPoistaTuoreet marjat sopivat sitruunaisen mascarpone-vaahdon kanssa todella hyvin. Toimii :) / Aleksi ja Jani
PoistaTuo on kyllä niin hyvä hätävara!Näyttää herkulliselle nuo marjat ja muut!
VastaaPoistaEikö olekin :) Mansikka-aika alkaa olla lopuillaan kuulemamme mukaan. Tai siis kovin hyvää satoa ei tänä vuonna tullut. Sen sijaan mustikoita ja vadelmia tulee hyvin ja nekin sopivat mainiosti tähän joukkoon.
PoistaTuo on kyllä niin hyvä hätävara!Näyttää herkulliselle nuo marjat ja muut!
VastaaPoistaVoi miten ihanan näköistä. Tuoreet marjat on ihania jälkkäreissä.
VastaaPoistaIhanaa viikonloppua muruset <3
Kiitos Outi :) Iloa sunnuntaihin sinulle :) / Aleksi ja Jani
PoistaNo sehän sopii, että herkuttelulla aloitetaan :)
VastaaPoistaOn taas niin herkulliset kuvat, että jo siksikin tuo ohje takaraivoon ---> odotellaan tosin seuraavia vieraita, niin on hyvä syy vatkata ;)
Niinpä :) Kiva, että pidit kuvista. Nappasimme ne mökillä, kun tausta näytti niin kivalta jälkkäreitä vasten :)
PoistaVarsin herkullisen näköinen cocktail. :)
VastaaPoistaJep, laitahan kokeillen Minttu :) Mukavaa sunnuntaita! / Aleksi ja Jani
PoistaKiitos muistutuksesta! Tuota herkkua on tullutkin joskus tehtyä tosin ilman tuota sitruunankuorta. Huomenna tuleekin vieraita, niin tätähän voisi tehdä taas. Mukavaa heinäkuuta tv Liisa
VastaaPoistaKiitos Liisa. Hyvää tuo on ilman sitruunan kuortakin, mutta meistä kuori tuo vielä vähän lisäpotkua jälkkäriin :)
PoistaOi nam, miten herkulliselta näyttää! Ja tuoreet marjat <3 En millään malttaisi laittaa niitä pakkaseen... Joskus kummitäti laittoi 5 kg laatikon tuoreita mansikoita eteeni ja sanoi, että syö tyttö niin paljon kuin napa vetää... Ja mun napahan veti, söin melkein koko laatikollisen :)
VastaaPoistaHeh, mä niin näen itseni myös tuollaisen mansikkalaatikon edessä. Erityisesti mansikat on parhaita tuoreina, mutta pakastaessa niiden koostumus ja maku muuttuu niin, että ei ole enää makuuni. Kyllä noita mansikoitakin tulee silti joka vuosi pakastettua :)
PoistaNäyttääpä älyttömän hyvältä ja kirkkaissa laseissa koko jälkkärin kauneus tulee vielä esille.
VastaaPoistaAurinkoista uutta viikkoa <3
Mukavasti näkyy kerrokset tuon lasin läpi. Oikein herkkua oli :) Nyt täällä herkutellaan mustikkapiirakkaa. Piti vielä Iltapuhteena leipoa :)
PoistaOnpa hyvä ohje. Meillä vähän toisenlainen jäätävää jälkkäri. Isoäitini peruja. Tätä täytyy testata joku päivä.
VastaaPoistaOnpa hyvä ohje. Meillä vähän toisenlainen jäätävää jälkkäri. Isoäitini peruja. Tätä täytyy testata joku päivä.
VastaaPoistaIsoäidin reseptit on usein niitä parhaita. Ja ihanan perinteisiä :)
PoistaMulla alkoi kuola valumaan, kuin luin tätä postausta. Ehkä siksi, että C9:n ansiosta kaikenlainen herkuttelu, kuten mascarponevaahto, on minulta toistaiseksi kielletty. No, ensin opetellaan tavoille ja katsotaan sitten sitä herkuttelua.
VastaaPoistaOnneksi sinullakin jossain vaiheessa koettaa hetki, että voi taas herkutella kohtuudella :) Hieno alku sinulla painonpudotuksessa. Tsemppiä vielä loppurutistukseen.
PoistaKääk, miten herkun näköinen ja kuvat niin upeat!
VastaaPoistaMukavasti mökillä sattui laituri ja järvi taka-alalle. Vaikka päivä oli sateinen, ihan kivat kuvat noista tuli :) Ja pääasia oli maku. Hyvää oli :)
PoistaIhana kesäherkku :) Nam, tää on pakko testata :) Aurinkoisia kesä päiviä :)
VastaaPoistaTestiin vain :) Mukavia kesäpäiviä sinnekin suunnalle :)
PoistaKiitos tästä ihanasta reseptistä! Tän osaa kuka vaan ;)
VastaaPoistaMä testaan siis viikonloppuna!
Juu, tämä on niin easy tehdä, että ei tarvitse olla leipuri onnistuakseen :)
Poista